Vente en Ligne Paprika Fumé de La Vera PIQUANT - EL REY DE LA VERA hot smoked paprika powder 75gr  - OleeSpain.com Agrandir l'image

Paprika Fumé de la Vera Piquant / Épicé - EL REY DE LA VERA 75 gr.

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Le Paprika Fumé de la Vera Piquant est une épice typique d'Espagne. Sa couleur rouge est intense, son parfum puissant, sans être pour autant agressif. En bouche on retrouve cette force avec un légère piquer cet épice a un goût fumé caractéristique. Les piments sont cueillis à la main puis séchés et fumés de façon traditionnelle au bois de chêne. 

PN: 75 gr. Goût: Piquant / épicé

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Fiche technique

Allergènes Non
Type de Produit Sel & Épices
Comunidad Autónoma / Région Estrémadure
Provincia / Département Cáceres
Appellation d'Origine Protégée (AOP) AOP Pimentón de La Vera
Poids Net (P.N.) 75 gr.
BIO Non
Goût Piquant
Conservateurs Non
Allergène: Gluten Non
Colorants Non

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Le Pimenton de la Vera ou paprika fumé de la Vera PIQUANT A.O.C. de la Vera à un goût caractéristique des plats typiques d'Espagne. Sa couleur rouge est intense, son parfum puissant, sans être pour autant agressif. En bouche on retrouve cette force, avec un légère piquer, cet épice a un goût fumé caractéristique. Les piments sont cueillis puis séchés et fumés de façon traditionnelle au bois de chêne pendant 10 / 15 jours. Il sont ensuite broyés à la meule de pierre. Cette épice est l'ingrédient de base de la gastronomie espagnole, le Pimenton de la Vera est entre autre utilisé dans la fabrication du chorizo, la préparation de la paella valenciana ou l'assaisonnement du Pulpo à la Gallega.

PN: 75 gr. Goût: Piquant / épicé