Pimentón - Paprika Fumé Épicé EL REY DE LA VERA - 75 gr. Agrandir l'image

Paprika Fumé Piquant - Épicé EL REY DE LA VERA - 75 gr.

Nouveau produit

Le Pimentón de "la Vera" ou Paprika Fumé de "la Vera", est une épice très présente dans la gastronomie et les produits espagnols. Du chorizo en passant par la "sopas de ajo"(soupe à l'ail), une grande variété de plats et de produits ibériques contiennent cette épice.  Le Pimenton de "la Vera" est protégé par l'appelation AOP. PN: 75 gr. Goût: Piquant

Plus de détails

12 Produits

2,46 € HT

0.09 kg
Livraison : 1 à 3 semaines

En savoir plus

Le Pimenton de la Vera ou Paprika Fumé de la Vera à un goût caractéristique des plats typiques d'Espagne. Sa couleur rouge est intense, son parfum puissant, sans être pour autant agressif. En bouche on retrouve cette force, sans vraiment piquer, cet épice a un goût fumé caractéristique. Les piments sont cueillis puis séchés de façon traditionnelle, avant d'être fumés au bois de chêne. Il sont ensuite broyés à la meule de pierre. Cette épice est l'ingrédient de base de la gastronomie espagnole, le Pimenton de la Vera est entre autre utilisé dans la fabrication du chorizo, la préparation de la paella valenciana ou l'assaisonnement du Pulpo à la Gallega.

PN: 75 gr. Goût: Piquant