Pimentón - Paprika Fumé AigreDoux EL REY DE LA VERA - 75 gr. Agrandir l'image

Pimentón - Paprika Fumé AigreDoux EL REY DE LA VERA - 75 gr.

Nouveau produit

Le Pimenton de la Vera ou piment AIGRE-DOUX AOC de la Vera à un goût caractéristique des plats typiques d'Espagne. Sa couleur rouge est intense, son parfum puissant, sans être pour autant agressif. En bouche on retrouve cette force avec un légère piquer cet épice a un goût fumé caractéristique. Les piments sont cueillis puis séchés et fumés de façon traditionnelle au bois de chêne pendant 15 jours

Plus de détails

12 Produits

2,46 € HT

32,80 € par Kg

0.09 kg
Livraison : 1 à 3 semaines

En savoir plus

Le Pimenton de la Vera ou piment AIGRE-DOUX A.O.C. de la Vera à un goût caractéristique des plats typiques d'Espagne. Sa couleur rouge est intense, son parfum puissant, sans être pour autant agressif. En bouche on retrouve cette force, avec un légère piquer, cet épice a un goût fumé caractéristique. Les piments sont cueillis puis séchés et fumés de façon traditionnelle au bois de chêne pendant 10 / 15 jours. Il sont ensuite broyés à la meule de pierre. Cette épice est l'ingrédient de base de la gastronomie espagnole, le Pimenton de la Vera est entre autre utilisé dans la fabrication du chorizo, la préparation de la paella valenciana ou l'assaisonnement du Pulpo à la Gallega.

PN: 75 gr. Goût: Aigre-doux