Promo ! Vente en Ligne Black Garlic Ail Noir Fermenté BLACK ALLIUM IGP Ajo de las Pedroñeras - 2 Têtes - OleeSpain.com Agrandir l'image

Ail Noir Fermenté BLACK ALLIUM - 2 Têtes - SALSAS JR

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Nouveau produit

Boite avec 2 têtes d'Ail Noir IGP Las Pedroñeras. Obtenu par fermentation de l'ail blanc, l'ail noir est un produit exceptionnel qui surprend par son goût doux, légèrement caramélisé et grâce à sa haute teneur en composés organosulfurés et à son activité anti-oxydante, c'est un super "alicament". L'ail noir fermenté est obtenu par un procédé 100% naturel d'affinage sans additif ni conservateur.

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7,50 € HT

3,75 € par Tête

0.18 kg
Livraison : 3 à 6 semaines

Fiche technique

Allergènes Non
Type de Produit Ail Noir
Comunidad Autónoma / Région Castille - La Manche
Provincia / Département Cuenca
Indication Géographique Protégée (I.G.P) Ajo Morado de las Pedroñeras IGP
BIO Non
Conservateurs Non
Allergène: Gluten Non
Colorants Non

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Boite avec 2 têtes d'Ail Noir IGP Ail Violet de las Pedroñeras (Cuenca) L’ail noir est un ail spécialement fermenté dans le but de supprimer son odeur caractéristique mais surtout afin de développer des substances actives qui ont de nombreux effets thérapeutiques et qui n’existent pas dans l’ail classique.

Vous connaissez tous les vertus de l’ail blanc ou de l’ail des ours mais connaissez-vous celles de l’ail noir ? C'est l’alternative idéale pour tous ceux qui ne supportent pas l’ail blanc mais qui désirent bénéficier de ses bienfaits. Les "alicaments" sont des aliments-médicaments, des aliments qui contiennent tellement de bons principes actifs et de bonnes molécules qu’ils nous font du bien rien qu’en les mangeant nature. L’ail est l’un des rois de cette catégorie, L’ail noir a un niveau étonnamment élevé d’antioxydants, deux fois plus que l’ail frais !

Après fermentation, l'ail devient noir et développe des notes de caramels, un parfum doux et très agréable. Avantage non négligeable lorsqu'on n'apprécie guère l'odeur forte et caractéristique de l'ail frais. L'ail noir est d'ailleurs très digeste contrairement à l'ail frais. Avec l'ail noir, point d'odeur.

La fermentation en fait un met délicat. Du coup on lui trouve une utilisation différente voir surprenante car il se mange comme un bonbon sans procurer les désagréments de l'ail (sans remontée gastrique ou mauvaise haleine).

Présenté dans une boîte avec 2 têtes d'ail noir. 50 grammes environ