Jambon 50% Ibérique de Cebo de Campo iHam by Castro & Gonzalez - Tranché 50 gr Agrandir l'image

Jambon 50% Ibérique de Cebo de Campo iHam by Castro & Gonzalez - Tranché 50 gr

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Jambon 50% Ibérique de Cebo de Campo en plaquette de 50 grammes tranché en machine.  Produit élaborée à Guijuelo (Salamanque) par la prestigieuse Maison Castro & Gonzalez. C'est un jambon Pata Negra idéale pour un apéritif de 2 / 3 personnes. Sortir du frigo 20 minutes avant de dégustation.

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98,60 € par Kg

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Jambon 50% Ibérique de Cebo de Campo en plaquette de 50 grammes tranché en machine.  Produit élaborée à Guijuelo (Salamanque) par la prestigieuse Maison Castro & Gonzalez. C'est un jambon Pata Negra idéale pour un apéritif de 2 / 3 personnes.

Les porcs de race 50% Ibérique sont issues d'une female 100%  Ibérique et un male Duroc.

Le Jambon de Cebo de Campo est élaboré à partir de porcs de race ibérique nourris pendant le moment de la Montanera d'une alimentation mixte de glands et de céréales. C'est un excellent produit pour profiter d'une bonne rapport qualité /prix ou pour débuter dans le jambon ibérique.

L'Épicerie Fine OleeSpain vous conseille de garder vos plaquettes de PATA NEGRA au frigo et les sortir et ouvrir à température ambiante environ 20 minutes avant la dégustation pour laisser au  Pata negra reprendre ses arômes.