Épaule 50% Ibérique de Cebo de Campo iHam by Castro & Gonzalez - Tranché 50 gr

iham-50-C&G

Nouveau produit

Épaule  50% Ibérique de Cebo de Campo en plaquette de 50 grammes tranché en machine. Produit élaborée à Guijuelo (Salamanque) par la prestigieuse Maison Castro & Gonzalez. C'est un Épaule Pata Negra idéale pour un apéritif de 2 / 3 personnes. Sortir du frigo 20 minutes avant de dégustation.

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock

5,70 € HT

113,90 € par Kg

0.09 kg
Livraison : 3 à 6 semaines

Fiche technique

Allergènes Non
Type de Produit Jambon
Comunidad Autónoma / Région Castille - Leon
Provincia / Département Salamanque
Format Jambon Tranché en machine
Poids Jambon 50 gr.
Qualité Viande 50% Ibérique de Cebo de Campo
BIO Non
Conservateurs Oui
Allergène: Gluten Non
Colorants Non
Affinage Plus de 24 mois

En savoir plus

Épaule  50% Ibérique de Cebo de Campo en plaquette de 50 grammes tranché en machine. Produit élaborée à Guijuelo (Salamanque) par la prestigieuse Maison Castro & Gonzalez. C'est un Épaule Pata Negra idéale pour un apéritif de 2 / 3 personnes. Les porcs de race 50% Ibérique sont issues d'une femelle 100% Ibérique et un male Duroc. L'Épaule  de Cebo de Campo est élaboré à partir de porcs de race ibérique nourris pendant le moment de la Montanera d'une alimentation mixte de glands et de céréales. C'est un excellent produit pour profiter d'une bonne rapport qualité /prix ou pour débuter dans le jambon ibérique. L'Épicerie Fine OleeSpain vous conseille de garder vos plaquettes de PATA NEGRA au frigo et les sortir et ouvrir à température ambiante environ 20 minutes avant la dégustation pour laisser au Pata Negra reprendre ses arômes.