Chorizo Cular75% Ibérique de Bellota CASTRO & GONZALEZ  - Tranché 100 gr Agrandir l'image

Chorizo Cular75% Ibérique de Bellota CASTRO & GONZALEZ - Tranché 100 gr

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Plaquette de 100gr de Chorizo Ibérique de "Bellota" dit "de Cular" CASTRO & GONZALEZ.  Issu de porcs de race ibérique, nourris exclusivement de glands et élevés en liberté dans les pâturage de la région de Guijuelo (Appellation d'Origine - Salamanque). Le chorizo dit "Cular" est plus épais (calibre 40-60 mm) et

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6,11 € HT

0.12 kg
Livraison : 3 à 6 semaines

Fiche technique

Provincia / Département Salamanque
Poids Jambon 100 gr.
Format Charcuterie Entière avec OS
Qualité Viande 75% Ibérique de Bellota
BIO Non
Conservateurs OUI
Allergène: Gluten NON
Colorants NON

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Plaquette de 100gr de Chorizo Ibérique de "Bellota" dit "de Cular" CASTRO & GONZALEZ.  Issu de porcs de race ibérique, nourris exclusivement de glands et élevés en liberté dans les pâturage de la région de Guijuelo (Appellation d'Origine - Salamanque). Le chorizo dit "Cular" est plus épais (calibre 40-60 mm) et plus long qu'un chorizo traditionnel.  Affinage 2-3 mois.