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Blog de Cuisine Ma popote à moi

Lomo Ibérique Entier Il y a 2 produits.

Lomo Ibérique  Entier

Le "Lomo Ibérique" en pièce entière, est la solution parfaite pour les amoureux du Filet mignon séché. Le principal avantage d'un saucisson en pièce entière est que vous pouvez couper vos tranches plus larges que dans une plaquette et leur donner ainsi plus de goût. Vous pouvez aussi acheter 1/3 ou 1/2 lomo si la pièce entière est trop grosse pour vous. De plus, vous pourrez le conserver au réfrigérateur pendant très longtemps (plusieurs mois sans problème). Il suffit juste de sortir le lomo ibérico un peu avant de l'apéritif, de le couper des fines tranches et de le laisser reposer à température ambiante pendant 10/20 minutes avant de le servir. Ainsi le lomo se réchaufera et pourra développer tous ses arômes.

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